Catégorie : Non classé
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Concours 2015
Cette année le concours se déroulera le 31 Octobre 2015 toujours à FLOING, dans la salle des fêtes. On vous a laissé un peu plus de temps pour vous affûter !! Télécharger le bulletin d’inscription Voir l’événement sur Facebook
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Notre association citée dans un guide
Le site de notre association est cité dans ce guide papier : Du palais au terroir
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Accords mets et vins sur la foire de Sedan 2012
Le samedi 8 Septembre 2012, notre association sera présente sur la foire de SEDAN. Animation toute la journée sur le thème accords mets et vins en partenariat avec la Fédération Française de Cuisine Amateur. Stand de l’UCI (face à Informatique Discount) à partir de 10h. Venez nous rendre visite !!!
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La vinification des vins
Voici une excellente animation pour tout comprendre sur la vinification en rouge en moins de 3 minutes : Et une sur les blancs : Et encore une sur les crémants :
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Soirée découverte des vins rouges de France
Séance COMPLÈTE !!! pour cette date. Si d’autres inscriptions nous arrivaient, nous ferions notre possible pour prévoir une séance à une date ultérieure. Notre prochaine soirée « initiation » est fixée au 22 JUIN 2012. Elle aura pour thème les vins rouges de France. Nous vous proposons un tour d’horizon des principaux cépages rouges, les techniques…
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Reports de séances
La séance « Champagne » du 17/02 est reportée au 24/02 La séance « Beaujolais » du 16/03 est reportée au 23/03 Dans la salle habituelle.
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Protégé : répertoire des membres de l’association
Il n’y a pas d’extrait, car cette publication est protégée.
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Voyage au centre de la Loire !
Profitant de l’épreuve de dégustation a l’aveugle organisée par la RVF à Montlouis-sur-Loire, voici un petit compte-rendu de nos dégustations et découvertes lors de ce très beau week-end ! Domaine Le rocher des Violettes : http://www.lerocherdesviolettes.com/ Vendredi 15h15 Situé sur la commune d’Amboise, il faut monter une petite ruelle à sens unique pour arriver au…
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Visite caviste
Au programme le mardi 27 Décembre après-midi : Visite chez le caviste de Toges avec Joffrey (qui organisera la dégustation). Nous irons déguster quelques vins et certainement préparer les séances à venir. Les personnes intéressées me contacteront par mail pour le covoiturage. Départ vers 14h sur Sedan pour être à 15h à Toges. A bientôt.