Bulletin d’inscription : Reglement_du_concours_bulletin
A bientôt !!
Catégories
Auteur/autrice : Emmanuel THEYS
Catégories
Concours 2022
2022
Nous avons eu le plaisir de nous retrouver le dimanche 22 Mai pour notre 10ème concours de dégustation à l’aveugle. 10 années de rencontres, de retrouvailles et de plaisirs en dégustant des bonnes cuvées. En compagnie champions de France, de Belgique et même du monde vous avez planché face à ces 10 vins.
Vins Concours 2022 :
1ère série :
- Champagne Grand Cru – Patrick BUACHE – Blanc De Blanc 2013 (100% Chardonnay)
Robe jaune clair, brillant, bulle fine
Nez sur la pomme et le citron qui évolue sur des notes d’amande, de menthe fraiche et de fleur. De belles petites notes oxydatives légères apportent de la complexité.
L’attaque est vive et fraiche. Le milieu de bouche est complexe et gourmand avec une belle puissance aromatique. Le vin se termine sur des notes miellées et mentholées avec une finale longue saline et salivante.
Viticulteur présent au salon de Vivier au Court / http://champagne-patrick-buache.com/
- Haut-Poitou – Domaine de Villemont – Surprise d’antan 2019 (Sauvignon rose 100%)
Robe jaune clair aux reflets verdâtres. Brillant et limpide.
Nez fumé avec des notes de buis et d’acacia. Le pamplemousse rose et l’amande viennent compléter une belle palette aromatique.
L’attaque est fraiche et le milieu de bouche très gourmand.
La finale pamplemousse apporte de petits amers complétés par la réglisse. Belle persistance aromatique.
Viticulteur présent au salon des vignerons indépendants de REIMS / https://www.domainedevillemont.com/
- Clairette de Bellegarde – Mas Carlot – Terre Natale 2017 (100% Clairette)
Teinte jaune or. Brillant et lipide.
Nez complexe sur les fruits jaunes, le miel de fleurs associés à des notes anisées et fumées.
L’attaque est douce et le milieu de bouche très rond et très gras.
La finale minérale s’allonge sur des amers légers. Belle longueur en bouche.
- Rully 1er Cru « Les Margotés » – VDJ – 2017 (100% Chardonnay)
Teinte or vert, brillant et limpide.
Nez complexe de beurre frais, de citron avec des notes florales de verveine et de miel. Le boisé est présent avec des notes de pain grillé, mais est parfaitement intégré.
L’attaque est fraiche sur des notes citronnées.
Le milieu de bouche est gras, riche, tout en gardant une très belle fraicheur.
La finale saline et salivante s’étire longuement.
https://www.dureuil-janthial.fr/
- Julienas – Domaine Chapon – 201è (100% Gamay)
Teinte grenat clair avec de petits reflets violacés brillants.
Nez sur la cerise griotte et les petits fruits rouges, accompagné de notes de violette et de cuir léger.
L’attaque est fraiche et fruitée.
Le milieu de bouche est gourmand sur les fruits frais.
La belle finale se termine sur des notes de cerise et de cacao amer.
Viticulteur présent au salon de Vivier au Court / https://www.domainelechapon.fr/
2ème série :
- Costières de Nîmes – D’or et de Gueule – « Les cimels » 2016 (60% Syrah/30% Carignan/10% Grenache)
Robe grenat violacée, profonde
Nez présent sur la cerise kirschée et le chocolat, accompagné de fruits noirs (mûre notamment).
L’attaque est douce, épicée.
Le milieu de bouche est gourmand avec des tanins encore présents.
Belle finale graphitée et chocolatée, qui s’étire sur la réglisse.
http://www.chateau-or-et-gueules.com/
- Côtes de Bourg – Château Monteberriot 2016 (85% Merlot – 10% Malbec – 5% Cabernet-Franc)
Teinte grenat violacée, brillant.
Nez présent sur la cerise et les fruits frais. Grande complexité avec un beau boisé bien intégré et des notes de chocolat et d’épices.
L’attaque est douce et fraiche.
Le milieu de bouche est très frais, riche, gourmand et soyeux. Beaucoup de finesse.
Les tanins restent encore présents en finale. Très belle longueur pour ce vin déjà très agréable et qui vieillira admirablement bien.
Viticulteur présent au salon de Bertrix (Belgique) / http://www.monteberiot.com/
- Languedoc St Drézéry – Mas d’Arcay – « Valentibus » 2015 (50% Syrah/30% Mourvèdre/20% Grenache)
Robe grenat clair, légèrement évoluée.
Nez puissant de cerise, de pruneau et de chocolat, accompagné de notes de tapenade, de sous-bois et de garrigue.
L’attaque est douce, sur les fruits mûrs.
Le milieu de bouche est riche, complexe sur des notes de cerise kirschée
La finale est longue sur des notes de cacao amer et de kirsch.
- Côtes de Provence – Château de Berne – Grande Cuvée 2014 (70% Syrah/30% Cabernet-Sauvignon)
Teinte grenat foncé, légèrement évoluée
Nez fumé accompagné de musc, qui s’ouvre sur le cassis, la mûre, le foin coupé et des notes de sous—bois.
L’attaque est fraiche.
Le milieu est assez droit et dense, mais doté d’une très belle matière fraiche et complexe, sur des notes de cassis et de myrtille.
Finale très longue sur les herbes aromatiques.
- Sauternes – Château La Tour Blanche – 2010 (85% Sémillon/10% Sauv./5% Musc)
Teinte jaune or, brillante et limpide
Nez intense et complexe sur des notes de mangue, de figue, d’abricot sec, accompagné de notes de verveine citronnée.
L’attaque est douce et fraiche. Le milieu de bouche est gourmand et complexe.
Très grande finale fruitée et acidulée.
Merci à tous nos partenaires et aux membres de l’association « vins et découvertes » pour cette grande dégustation !
Retrouvez le classement : https://vinsdecouvertes.fr/concours-floing/2022-2/classement/
Catégories
Concours 2019
Le samedi 12 Octobre 2019 à 16h dans la salle des fêtes de FLONG, a eu lieu le 9ème concours de dégustation à l’aveugle des Ardennes.
Cette manifestation placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur est ouverte à toute personne majeure. Le but est de réunir les amateurs de vins, avertis ou non, le tout se déroulant par équipe de 2, 3 ou 4 personnes.
Le principe de ce concours est de déterminer pour chaque vin (5 Blancs et 5 Rouges) :
le (les) cépage(s) : par exemple Gamay
la région : par exemple Beaujolais
l’appellation : par exemple Fleurie
le millésime : par exemple 2015
Les verres seront fournis, les vins carafés, du pain et de l’eau seront à disposition.
On privilégiera le dialogue et l’expression des sensations personnelles en vue de faciliter les échanges inter-équipes.
Le tout s’est terminé autour d’un buffet bien mérité !!
A l’an prochain pour la 10ème édition avec certainement de grands vins…
Catégories
concours 2018
Le samedi 20 Octobre 2018 à 16h dans la salle des fêtes de FLONG, a eu lieu le 8ème concours de dégustation à l’aveugle des Ardennes.
Cette manifestation placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur est ouverte à toute personne majeure. Le but est de réunir les amateurs de vins, avertis ou non, le tout se déroulant par équipe de 2, 3 ou 4 personnes (25€ par personne).
Le principe de ce concours est de déterminer pour chaque vin (5 Blancs et 5 Rouges) :
le (les) cépage(s) : par exemple Gamay
la région : par exemple Beaujolais
l’appellation : par exemple Fleurie
le millésime : par exemple 2015
Les verres seront fournis, les vins carafés, du pain et de l’eau seront à disposition.
On privilégiera le dialogue et l’expression des sensations personnelles en vue de faciliter les échanges inter-équipes.
Le tout se terminera autour d’un buffet bien mérité !!
Le concours se déroulera dans la salle des fêtes de la ville de Floing, située au-dessus de l’église.
A bientôt
Catégories
Concours 2017
Le samedi 21 Octobre 2017 à 16h dans la salle des fêtes de FLONG, a eu lieu le 7ème concours de dégustation à l’aveugle des Ardennes.
Cette manifestation placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur est ouverte à toute personne majeure. Le but est de réunir les amateurs de vins, avertis ou non, le tout se déroulant par équipe de 2, 3 ou 4 personnes (25€ par personne).
Le principe de ce concours est de déterminer pour chaque vin (5 Blancs et 5 Rouges) :
le (les) cépage(s) : par exemple Gamay
la région : par exemple Beaujolais
l’appellation : par exemple Fleurie
le millésime : par exemple 2015
Voici le barème :
Cépage : 10 points maximum
Nombre de points en fonction du % du cépage dans le vin
(100% = 10 points ; 80% = 8 points ; 20% = 2 points…)
Assemblage ou mono-cépage : 2 points ou 0
Région ou AOC : 6 points maximum
AOC trouvée : 6 points
AOC voisine : 5 points
Sous-région trouvée : 4 points
Région trouvée : 3 points
Si j’ai bien trouvé vin du Nord ou vin du Sud : 1 point
NB : ce barème peut varier selon la région dont est issue le vin avec toujours un maximum de 6 points
Millésime : 3 points maximum
Millésime trouvé : 3 points
Les verres seront fournis, les vins carafés, du pain et de l’eau seront à disposition.
On privilégiera le dialogue et l’expression des sensations personnelles en vue de faciliter les échanges inter-équipes.
Le tout se terminera autour d’un buffet bien mérité !!
Le concours se déroulera dans la salle des fêtes de la ville de Floing, située au-dessus de l’église.
A bientôt
Catégories
Concours 2016
Le samedi 29 Octobre 2016 à 16h dans la salle des fêtes de FLONG, aura lieu le 6ème concours de dégustation à l’aveugle des Ardennes.
Cette manifestation placée sous le signe de la convivialité et de la bonne humeur est ouverte à toute personne majeure. Le but est de réunir les amateurs de vins, avertis ou non, le tout se déroulant par équipe de 2, 3 ou 4 personnes (25€ par personne).
Le principe de ce concours est de déterminer pour chaque vin (5 Blancs et 5 Rouges) :
le (les) cépage(s) : par exemple Gamay
la région : par exemple Beaujolais
l’appellation : par exemple Fleurie
le millésime : par exemple 2009
Voici le barème :
Cépage : 10 points maximum
Nombre de points en fonction du % du cépage dans le vin
(100% = 10 points ; 80% = 8 points ; 20% = 2 points…)
Assemblage ou mono-cépage : 2 points ou 0
Région ou AOC : 6 points maximum
AOC trouvée : 6 points
AOC voisine : 5 points
Sous-région trouvée : 4 points
Région trouvée : 3 points
Si j’ai bien trouvé vin du Nord ou vin du Sud : 1 point
NB : ce barème peut varier selon la région dont est issue le vin avec toujours un maximum de 6 points
Millésime : 3 points maximum
Millésime trouvé : 3 points
Les verres seront fournis, les vins carafés, du pain et de l’eau seront à disposition.
On privilégiera le dialogue et l’expression des sensations personnelles en vue de faciliter les échanges inter-équipes.
Le tout se terminera autour d’un buffet bien mérité !!
Le concours se déroulera dans la salle des fêtes de la ville de Floing, située au-dessus de l’église.
A bientôt
Catégories
Le concours 2015
Voici tout ce que vous avez toujours voulu savoir sur notre concours annuel :
Catégories
Concours 2015
Cette année le concours se déroulera le 31 Octobre 2015 toujours à FLOING, dans la salle des fêtes. On vous a laissé un peu plus de temps pour vous affûter !!
Télécharger le bulletin d’inscription
Catégories
Résultats du concours 2014
Voici les résultats du 4ème concours de dégustation de FLOING !!
Tous les commentaires de dégustation, le classement des vins par les participants, le fascicule des réponses…. Et vos commentaires que nous attendons tous sont dans les pages du menu ci-dessus.
Catégories
Résultats du concours 2013
Voici les résultats du 3ème concours de dégustation de FLOING !!
Tous les commentaires de dégustation, le classement des vins par les participants, le fascicule des réponses…. Et vos commentaires que nous attendons tous sont dans les pages du menu ci-dessus.
Les résultats du concours de dégustation à l’aveugle 2013 :
1er : La tâche avec 128 points !!
2ème : Les Watelet avec 112 points
3ème : Phylloxera avec 104 points
4ème : Epicure 1 avec 99 points
5ème : Les plongeurs sous narin avec 97 points
6ème : Epicure 2 avec 90 points
7ème : Millésimes avec 79 points
8ème : Les Pucelles avec 76 points
9ème : Titeux avec 69 points
10ème : Glaire avec 65 points
11èmes : Vingt vins avec 63 points
12ème : Vins et Découvertes avec 53 points