Vins Concours 2017 :
1ère série :
Côtes du Rhônes – Domaine du Grand Bécassier – « Vieilles Vignes » 2015
100% Viognier
Robe or brillante
Nez de fleurs blanches et de fruits blancs (pêche), avec de notes de violette au réchauffement
Belle attaque franche, avec milieu de bouche gras et fruité.
Finale assez longue sur les fruits blancs, la violette. Belle amertume réglissée et salinité
IGP Loire Vendée – Jérémy MOURAT – « Sacré blanc » 2010
100% Chenin
Robe jaune pâle
Nez de miel, de cire d’abeille avec des arômes de fruits jaunes
Attaque puissante avec un milieu de bouche riche, gras sur la pomme blette et le miel, puis de coing
Belle trame minérale avec belle longueur saline
Alsace Grand Cru Sommerberg – Jean Geiler – Riesling 2014
100% Riesling
Robe jaune claire, brillant, limpide
Nez puissant sur les fruits jaunes et el citron, légèrement pétrolé
Belle attaque franche et saline. Milieu de bouche gras sur le miel, les fruits jaunes gourmands, légèrement exotique.
Belle trame saline et grande longueur minérale. Bel équilibre et belle harmonie
Pécharmant – Domaine du Haut-Pécharmant -2010
Cabernet sauvignon 40% – Merlot : 30% points – Cabernet Franc 20% - Malbec 10%
Robe rouge grenat, liseré légèrement orangé
Nez puissant sur des notes de cuir et de musc, associé à des notes de poivron
Belle attaque avec trame tannique importante. Milieu de bouche assez gourmand sur les fruits noirs (cassis, myrtille) et le poivron.
Finale encore asséchante, mais belle longueur. A attendre
Minervois – Domaine Sainte Léocadie – Cuvée « Fernand AVEROUX » 2013
Syrah 60% – Grenache 40%
Robe grenat clair, liseré légèrement orangé
Nez puissant sur les fruits macérés, la figue sèche, le poivre. Notes d’encens et de graphite.
Attaque franche, belle rondeur et une certaine fraicheur. Ensemble gourmand sur des notes de cerise et fruits rouges.
Finale expressive de réglisse et de fruits frais avec des notes florales
2ème série :
Hautes côtes de Beaune – Domaine Parigot – «clos de la Perrière» 2013
100% Pinot Noir
Robe rouge assez claire avec un liseré légèrement orangé. Brillant, limpide
Nez puissant de cerise et framboise associé à des notes de cuir, de musc et coté légèrement fumé.
Belle attaque, milieu de bouche gouleyant et fruité avec des tanins lisses.
Très belle longueur
IGP val de Loire – Domaine Ampélidaé – « Ampélidae » PN 1328 – 2010
100% Pinot Noir
Robe rouge clair avec un liseré orangé
Nez présent sur le cuir et les fruits macérés
Belle attaque vive avec un milieu de bouche gouleyant sur la cerise, la framboise, la figue et le cuir. Légèrement tannique
Finale assez longue
Saint Joseph – Domaine du Monteillet – 2015
100% Syrah
Robe rouge profonde et violacée
Nez très présent sur les fruits rouges et noirs avec une note florale (violette)
Attaque franche avec un milieu de bouche dense (mâche) sur les fruits noirs et frais
Très belle longueur fruitée et florale. Belle harmonie d’ensemble et grand potentiel.
Touraine Mesland – Domaine du Paradis – Cuvée « Clos Verdery » 2015
50% Chenin – 50% Chardonnay
Robe jaune pâle, limpide et brillant
Nez discret sur les fruits frais (pomme, mirabelle…)
Bouche gourmande, fruitée et fraiche sur le jus de pomme, les fruits jaunes, associé à des notes miellées.
Finale fraiche et fruitée associant légers amers et belle acidité
Muscat de Beaumes de Venise – Domaine des Bernardins 2016
75% Muscat à PG blanc – 25% Muscat à PG rouge
Robe légèrement saumonée, brillant, limpide
Nez de raisin frais, riche et fruité, qui évolue sur des notes de rose et de litchi
Attaque vive et fruitée. Milieu de bouche sur les fruits murs (abricot, raisin…) et les fruits secs avec un bel équilibre sucre/acidité.
Finale longue sur des notes acidulées avec un superbe équilibre. Longueur remarquable sur un seuil très élevé